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日单5000、月赚10万的奶茶店,6招抓紧客流!

时间: 2013-12-05 | 浏览量:32

大家关于各种奶茶加盟店的咨询,热情都很高涨。然而市场越大,竞争越大,并不是奶茶店不赚钱了,是你不会赚钱,怎样让自己的在商圈里脱颖而出,日单5000呢? 
 
请看下面几招:
 
开店之前,科学选址
 
毫不夸张的说,开一家店(前期)最难的事情就是选址。假如你前期6个月准备时间,至少用3个月来选择一个合适的店铺。先选定店铺再决定项目都不迟 。

每天早晚去目标商圈看实际情况,考察商圈的品类分布、点位动线、人流量、转换率。自己蹲点的话,可以观察商家的收费小票,最后的数字就是单号。一个店铺最淡最旺的时候都要蹲,新手在考察的时候最容易被坑的地方就是把周末的人流量当成周内的人流量,以为生意大好,其实这只是峰值。 
 
除此之外假如想要进驻商场的话,要提前打听品类限制,如果是自创品牌,商场一般不会考虑。加盟的大品牌好一点。好的铺面需要等,也值得等。
 
装修,就是店的定位
 
装修是店铺定位最直接的体现了,你想吸引什么样的顾客就要什么样的装修。
 
例如,奶茶店的奶茶平均售价10块以下的,那就活泼明亮,一切奔着亲切感去;如果平均价格30,那就冷淡风,像靠拢。不要以自己的喜好来决定装修,让你的目标客户决定。